元宵大家都會吃湯圓來過佳節,但是吃太多要小心熱量上身,國建局建議吃湯圓以「少油、少糖、少鹽、多纖維」為原則,並且適量的攝取,相信過完年後仍然可以維持健康體態。
元宵節應景吃元宵或湯圓,要當心熱量過多,導致體重上升。衛生署估計,吃完四顆元宵的熱量約 300 大卡,必須健走一萬步才能消耗。
國民健康局指出,4 顆元宵或湯圓的熱量約 300 大卡,體重 50 到 60 公斤的人,以 4 到 5 公里的時速健走一小時,大約走一萬步才能消耗這四顆元宵湯圓的熱量。
健康吃有妙招,國建局建議,甜湯圓通常以花生或芝麻作內餡,大多為高糖、高脂、高熱量的食材,民眾應在營養均衡下減少攝取。
鹹湯圓可以在湯中加入洋蔥、高麗菜、小白菜、香菇等蔬菜,增加膳食纖維的攝取,符合「少油、少糖、少鹽、多纖維」的原則。
只要吃的適量又健康,並且平常養成少吃、多運動的習慣,相信過完年仍然可以維持健康的體態。
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