美研究培林有害 大型犬心肌損

美國瘦肉精風波持續燃燒，美國愛荷華大學五位教授曾做過研究，在 9 隻吃了瘦肉精培林的狗當中，7 隻出現心肌損傷，其中更有 2 隻狗死亡。

毒物專家說，這雖然是比人能吃的劑量還高 1000 倍，但也顯示對人體還是會有影響，而民進黨南部五縣市首長則聯合發表聲明反對瘦肉精。

政府恐怕將開放進口含有瘦肉精培林的美國牛肉， 造成人心惶惶，美國有一篇去年底在 Veterinary Pathology 獸醫病理學期刊的研究報告顯示，在足夠的劑量下，會將大型狗致死。

研究當中9隻格雷伊獵犬吃了每公斤體重 1 微克的培林，其中有 7 隻心律不整，心肌受損，有 2 隻更是在 4 天和 17 天後死亡，毒物科專家林杰樑強調，雖然這劑量是人類能夠食用的 1000 倍，但已經能顯示對人體有傷害，醫師對培林有所保留，呼籲政府提出更多的研究證據來說服台灣民眾，但畜牧業居多的南部五縣市首長，聯合發表「禁用瘦肉精，拒吃毒豬牛」的聲明。

民眾不希望把瘦肉精吃下肚，畜牧業者則怕一旦開放，台灣將受到影響，美牛政策如何發展，所有人都在關切。